怎么做年糕面粉做好吃

更新时间： 2025-10-11 06:41:26

用料：粘米粉适量，糯米粉适量，面粉适量，水适量，盐适量；

1、粘米粉和糯米粉和面粉用筷子混合搅拌均匀。

2、将盐融于水和面中，和成粗糙面团即可，放置三到五分钟。

3、将面团平均分成几块，分别揉成团状。

4、每块用两手掌搓成光滑圆团，放置在室内三到五分钟。

5、将放置好的面团慢慢压扁，整形成较扁的胖圆小长方体放笼里。

6、加盖上锅蒸熟，蒸汽上来后转中火20分钟后出锅即可。

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