羊肉怎么做才嫩

更新时间： 2025-10-16 18:30:38

食材：羊肉250克、葱适量、姜适量、盐适量、生抽适量、醋适量。

1、大葱切成块状，姜切成丝；

2、将羊肉切成片状，使用盐腌制1分钟；

3、炒锅烧热，然后放入油；

4、加入姜丝，炒出香味后放入羊肉翻炒；

5、羊肉变色后放入生抽；

6、加入切好的葱块翻炒；

7、滴入几滴醋后取出装盘即可。

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