红酒为什么要摇摇才喝

更新时间： 2025-10-15 15:21:59

使口感更柔和。红酒是葡萄酒的一种，酒液中含有单宁这种物质，所以喝起来有酸涩感，将酒杯摇晃几下，可以增大葡萄酒与空气的接触面，让酒液与氧气充分接触，在氧化作用下，可以软化单宁，使口感变得更柔和醇厚。另外，摇杯还可以减少二氧化硫引起的臭味，使葡萄酒香气更浓郁。

标签： 株洲市气象局发布大雾橙色预警严重