炸鸡柠檬酱的做法

更新时间： 2025-10-16 00:56:17

1、食材：柠檬2个、砂糖120克、黄油45克、蛋黄4个、蛋清1个、盐1.5克。

2、首先用盐搓柠檬表面，之后冲干净，擦干。把柠檬表面的黄色皮擦下来备用，之后要用到。

3、把柠檬放到榨汁机里榨汁，只保留柠檬汁，不要柠檬渣。

4、在柠檬汁中加入糖和刚刚擦的皮，放在锅里用小火熬制。

5、等到白糖融化的时候加入黄油，黄油融化的时候就关火，然后搅拌一下。

6、把四个蛋黄和一个蛋清准备好，之后加在一起搅拌均匀。然后等锅中液体温度是温热的时候，分次加入锅中，直到全部加完。

7、加完之后再次开小火进行熬制，等到变得浓稠的时候关火，并且过滤掉残渣。把过滤好的酱放在锅中继续开小火熬制，加入1.5克的盐，熬制到图中这种程度。

8、加完之后再次开小火进行熬制，等到变得浓稠的时候关火，并且过滤掉残渣。把过滤好的酱放在锅中继续开小火熬制，加入1.5克的盐，熬制到图中这种程度。最后等到凉透就可以装瓶了。

标签： 三八妇女节爆笑微信

炸鸡柠檬酱的做法相关文章

上一篇：地菍的功效药用下一篇：对牛奶过敏的宝宝喝什么奶粉

其他相关资讯

天气预报导航